USAHAKU KULINERKU

USAHA SAMPINGAN BIDANG KULINER

Pertama adalah usaha sampingan dalam bidang kuliner, ada banyak sekali peluang usaha kuliner di sekitar kita. Berikut ini beberapa diantaranya:

1. MEMBUKA KEDAI SARAPAN

Ide usaha sampingan yang pertama adalah membuka kedai sarapan. TIdakb isa dipungkiri, peluang bisnis sarapan pagi masih terbuka sangat lebar, usaha ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga. Ada banyak makanan yang bisa kita jual, mulai dari lontong sayur, pecel, ketoprak, bubur kacang hijau, sampai gorengan.

Untung yang diperoleh juga tidak bisa dipandang sebelah mata. Dengan harga perporsi Rp 5000 saja kita bisa mendapatkan keuntungan sampai Rp 3000. Selain makanan, kita juga bisa menjual aneka minuman hangat, seperti kopi, teh, dan lain sebagainya.

Modal awal yang kita butuhkan juga tidak terlalu banyak, apalagi kalau kita punya teras di depan rumah yang bisa kita sulap menjadi angkringan untuk menjajakan aneka menu sarapan pagi. Target utamanya bisa siswa, mahasiswa sampai pegawai kantoran. Tergantung lokasi kita bukanya dimana.

Untuk gorengan yang bisa kita jual juga sangat banyak sekali. Sehinga potensi keuntungan yang kita peroleh juga bisa sangat besar. Bahkan bisa mengalahkan gaji pegawai kantoran. Apalagi kalau lokasi ktia strategis.

2. MEMBUKA KEDAI KOPI

Membuka warung kopi juga bisa menjadi usaha sampingan yang anda jalankan. Kalau kedai kopi sebaiknya kita buka pada malam hari. Untuk target konsumen sendiri adalah karyawan atau buruh sekitar. Untuk menarik minat pembeli sebaiknya sediakan TV dan tempat duduk yang nyaman.

Selain karyawan dan buruh, kita juga bisa menargetkan anak muda sebagai konsumen, namun tentu saja kita harus memvariasikan kopi yang kita jual. Silahkan searching resep kopi yang digemari oleh anak muda. Jika anda tidak mau ribet dengan racikan kopi sendiri, anda bisa join dengan waralaba kopi yang ada.

Selain menyajikan kopi, anda juga bisa menyediakan berbagai camilan seperti gorengan atau aneka jajanan pasar. Usaha sampingan ini sangat cocok untuk pria. Tidak rekomended untuk wanita.

3. MEMBUKA WARUNG JUS

Membuka kedai jus juga bisa menjadi ide usaha sampingan yang anda lakukan. Dengan bermodalkan gerobak, blender serta peralatan pendukung lainnya kita sudah bisa melayani permintaan costumer. Untuk pemebli utama biasanya adalah remaja hingga anak muda. Namun tidak jarang juga anak-anak atau orang tua.

Jika rumah kita berada di dekat kampus atau perkantoran, membuka kedai jus adalah peluang usaha yang menjanjikan. Apalagi kalau cuaca sedang panas. Biasanya mahasiswa atau karyawan akan mengantri untuk mendapatkan segelas jus kita.

Selain jus aneka buah, anda juga bisa menyajikan capucino cincau atau pop ice serta soup buah. Semakin banyak varian minuman yang kita buat, maka pelanggan semakin bebas memilih minuman kesukaannya. Bagaimana? Anda sudah memiliki gambaran untuk membuka usaha jus buah?

4. MENJUAL ANEKA KUE

Dari skeian banyak usaha, usaha makanan kedepannya akan selalu berkembang. Karena manusia itu pastilah membutuhkan makan. Salah satu makanan yang bisa kita tawarkan adalah aneka kue. Ada banyak macam kue yang bisa kita sediakan, mau jajanan pasar, cake, hingga aneka kue kering yang kita kemas dengan apik.

Selain bisa kita jual langsung di warung-warung atau kedai sarapan, aneka kue kering bisa kita pasarkan hingga ke minimarket atau swalaayan. Ini tentu saja membutuhkan kontiniunitas usaha yang konsisten agar pihak swalayan mengizinkan kita menitipkan kue kita di etalase mereka.

Kue yang anda tawarkan tentu saja harus enak dan memiliki kualitas baik, apakah itu dari segiti kerenyahan, komposisi hingga nilai gizi yang tinggi. Kalau anda hobi masak, silahkan berkreasi sesukanya. Namun yang terpenting tentu saja sesuaikan dengan lidah konsumen yang kita bidik.

5. MEMBUKA CATERING

Usaha catering masih menjadi pilihan wirausaha kuliner yang menjanjikan, terutama untuk anda yang tinggal di perkotaan. Usaha katering tidak terlalu menguras tenaga dan pikiran. Untuk usaha ini bisa anda jalankan di rumah sendiri. Setiap ada pesanan anda bisa mengajak tetangga untuk bantu-bantu, dan nantinya akan diupah harian.

Pastilah ibu sekitar tempat anda tinggal akan sangat senang sekali karena bisa menambah uang pemasukan mereka. Modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha katering tidaklah besar, kita bisa memanfaatkan peralatan memasak seadanya.

Jika orderan dalam jumlah besar barulah kita menyewa atau membeli peralatan yang lebih lengkap. Usaha catering juga sangat cocok untuk dijalankan oleh mahasiswa. Apalagi untuk mereka yang aktif di berbagai organisasi kemahasiswaan. Biasanya pada acara kampus, pastilah membutuhkan konsumsi, ini tentu bisa menjadi peluang usaha untuk kita.

6. MEMBUKA WARUNG ANGKRINGAN

Warung angkringan juga bisa menjadi ide usaha sampingan untuk anda. Anda bisa menjual aneka minuman hangat sampai camilan lezat untuk menemani malam-malam yang dingin. Mengingat masyarakat kita sangat suka jajan keluar malam hari.

Berbagai minuman seperti banderk, teh telur, jus pinang, dan sebagainya bisa menjadi menu andalan anda.

7. PECEL LELE

Kalau pecel lele sudah tidak diragukan lagi keberadaannya. Pecel lele bisa dibilang sudah menjamur hampir di seluruh kota di Indonesia. Tua muda, anak-anak dewasa, suka makan pecel lele. Memang, untuk membuka usaha pecel lele membutuhkan modal yang agak lumayan.

Setidaknya kita butuh modal sampai Rp 7 juta. Uang ini untuk membeli gerobak, bahan-bahan sampai perlengkapan masaknya. Namun kalau ktia sudah punya nama, uang Rp 7 juta itu bisa ktia dapatkan dalam satu malam saja. Memang, untuk menjalankan usaha pecel lele membutuhkan kreasi terus menerus, agar pelanggan kita semakin suka dengan cita rasa pecel lele buatan kita.

8. NASI GORENG

Selain usaha pecel lele, anda juga bisa membuka warung nasi goreng, bisa untuk sarapan atau untuk makan malam. Kalau di sekitar kampus, nasi goreng biasanya menjadi makanan favorit mahasiswa. Karena harganya murah meriah, mengenyangkan dan bisa sambil nobar.

Nah, untuk anda yang tertarik membuka usaha nasi goreng, usahakan anda menyediakan TV LCD yang bisa untuk nobar. Fasilitas ini biasanya menjadi daya tarik tersendiri, apalagi kalau ada Liga Champion.

9. JUALAN BURGER

Jualan burger juga bisa menjadi peluang usaha untuk anda. Burger kini bisa dibilang makanan cepat saji yang tidak asing lagi bagi masyarakat kita. Untuk menjalan usaha burger sebaiknya anda menjalin kerjasama warawalaba, karena mereka sudah punya manajemen serta resep yang terjamin, pelanggan pun sudah percaya.